重庆协和医院胃肠科由享受政府特殊津贴、临床四十余年经验丰富的主任医师王长福领衔。以其独特的治疗方法和良好的愈后效果，赢得医学界多项特殊荣誉和同仁的重大关注。 重庆协和医院胃肠科采用国际先进医疗设备，如：日本进口的高清晰度奥林巴斯电子胃、肠镜和高频电切电凝治疗仪、钡餐X线胃肠造影、腹部彩超、短波治疗仪等技术诊治胃肠道疾病。 重庆协和医院胃肠科率先在西南地区开展国际先进的不开刀技术--“氩气术”,微创治疗疣状胃炎、胃肠道息肉、食管狭窄等疾病，多年来经数万名患者临床验证，手术成功率达95%以上，疗效显著，不易复发。