肺炎期间，水果营养补充可从富含维生素C的水果、富含维生素B族的水果、富含钾元素的水果、富含膳食纤维的水果、具有润肺止咳功效的水果等方面着手，如橙子、香蕉、苹果、梨、葡萄等。
1. 富含维生素C的水果：维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，有助于肺炎患者身体恢复。常见的富含维生素C的水果有橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等。橙子口感酸甜，容易消化吸收；柠檬可切片泡水饮用；草莓味道鲜美；猕猴桃维生素C含量高，能为患者补充营养，促进病情好转。
2. 富含维生素B族的水果：维生素B族参与人体新陈代谢，对维持神经系统正常功能有重要意义。葡萄、香蕉、橘子等水果富含维生素B族。葡萄含有多种维生素和矿物质；香蕉不仅富含维生素B族，还能提供能量；橘子富含多种维生素和果酸，有助于提高身体抵抗力。
3. 富含钾元素的水果：肺炎患者可能因发热、出汗等导致钾元素流失，补充钾元素很有必要。香蕉、橙子、柚子等水果是钾元素的良好来源。香蕉含钾量高，能预防低钾血症；橙子和柚子水分足，能补充水分和钾元素。
4. 富含膳食纤维的水果：膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，对肺炎患者身体恢复有益。苹果、梨、火龙果等水果富含膳食纤维。苹果可促进消化；梨有清热降火作用；火龙果能增加粪便体积，促进排便。
5. 具有润肺止咳功效的水果：肺炎患者常伴有咳嗽、咳痰等症状，食用具有润肺止咳功效的水果可缓解症状。梨、枇杷、柚子等水果有此功效。梨可煮成梨汤，有润肺止咳作用；枇杷能润肺下气、止咳化痰；柚子有清热化痰、润肺清肠功效。
肺炎期间，合理补充水果营养对患者身体恢复至关重要。可根据水果所含营养成分和功效，选择适合的水果，以增强免疫力、补充身体所需营养、缓解症状。但食用时要注意适量，避免生冷食物刺激肠胃。若对水果食用有疑问，可咨询营养科医生。
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