儿童肠炎适合吃清淡易消化的食物、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、有收敛止泻作用的食物、补充电解质的食物等。
1. 清淡易消化的食物：米粥是很好的选择，大米熬煮成的粥容易被儿童消化吸收，且能为身体提供能量。面条也较为清淡，煮得软烂一些，儿童食用后不会给肠胃造成太大负担。馒头经过发酵，质地松软，同样适合肠炎期间的儿童。
2. 富含维生素的食物：苹果含有丰富的维生素和果胶，其中果胶在煮熟后有收敛止泻的作用，可将苹果蒸熟或煮熟后给儿童食用。胡萝卜富含胡萝卜素等维生素，能增强儿童免疫力，可做成胡萝卜泥或胡萝卜汤。香蕉含有多种维生素和矿物质，能补充儿童身体所需营养，且有助于肠道功能的恢复。
3. 富含蛋白质的食物：鸡蛋富含优质蛋白质，可做成鸡蛋羹，这样更容易被儿童消化。鱼肉的蛋白质含量高且肉质鲜嫩，脂肪多为不饱和脂肪酸，对儿童的肠道刺激小，清蒸或做成鱼汤都是不错的做法。豆腐富含植物蛋白，质地柔软，适合肠炎儿童食用。
4. 有收敛止泻作用的食物：石榴具有一定的收敛作用，可将石榴榨汁给儿童饮用，但要注意适量。山药含有丰富的淀粉酶等物质，能健脾益胃，可煮成山药粥。芡实有补脾止泻的功效，可与大米一起熬粥。
5. 补充电解质的食物：淡盐水能补充儿童因腹泻丢失的水分和电解质，可少量多次让儿童饮用。米汤也含有一定的电解质，且容易被吸收。还可以给儿童喝一些稀释后的果汁，既能补充水分和维生素，又能补充一定的电解质。
儿童肠炎期间，合理的饮食对于病情的恢复至关重要。选择清淡易消化、富含维生素、蛋白质的食物，以及具有收敛止泻作用和能补充电解质的食物，能帮助儿童补充营养，减轻肠胃负担，促进肠道功能的恢复。但如果儿童肠炎症状严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗和饮食调整。
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