张明

营养疾病的治疗与营养管理。

张明，男，营养与食品卫生学硕士，副主任医师，潍坊医学院副教授，潍坊医学院公共卫生学院硕士生导师，潍坊市人民医院临床营养科主任，美国肠内与肠外营养学会会员，美国匹兹堡大学医学中心高级访问学者，中国医师协会营养医师专业委员会常委，山东省营养学会理事，山东省科学养生协会常务理事，山东省临床营养质控中心委员，潍坊市医学会临床营养专业委员会主任委员，潍坊市营养协会副秘书长。从事临床营养19年，发表译文和论著40余篇，其中，SCI论文3篇，主编论著一部，参编论著3部，参译《美国现代营养学》第九版，主持中国营养科研基金一项、山东省医药卫生科技重点项目一项、潍坊市卫生科技计划课题两项，参与国家自然科学基金和达能基金课题各一项，获潍坊市科技进步三等奖一项。 主要研究方向：1.危重病人的肠内与肠外营养支持;2.肿瘤的营养预防和肿瘤放化疗病人的营养调理;3.肥胖和重度消瘦及神经性厌食的健康管理;4.重度颅脑损伤、脑中风等病人的营养调理;5.各种疾病人群(糖尿病、肾脏病、心脑血管疾病、高血压、痛风、脂肪肝等)的营养咨询与指导;6.抗氧化营养素与DNA损伤以及衰老关系的研究;7.各种营养保健品的研制与开发。