根据目前的科学研究和临床实践，吃骨康胶囊一周内不会导致肝衰竭。骨康胶囊是一种保健品，通常含有鱼油和其他成分，有助于关节保护和改善骨骼健康。目前尚无证据表明骨康胶囊在推荐剂量下对肝脏功能有不良影响。然而，个体之间对药物的反应可能存在差异，某些人可能对骨康胶囊的成分过敏或存在特殊情况导致肝功能异常。如果出现任何不适，建议停止使用并咨询医生。总之，一般情况下，按照建议剂量使用骨康胶囊不会在一周内导致肝衰竭。