职业饮酒者易患酒精肝，酒精肝早期症状包括食欲不振、腹胀、疲倦乏力、黄疸、肝区疼痛等。
1. 食欲不振：酒精会对胃肠道黏膜产生刺激，影响消化功能，导致职业饮酒者出现食欲不振的情况。长期饮酒还可能引发胃炎、胃溃疡等疾病，进一步加重食欲不振的症状。
2. 腹胀：酒精在肝脏代谢过程中会产生一些有害物质，影响肝脏的正常功能，导致胆汁分泌异常。胆汁分泌不足会影响脂肪的消化和吸收，使食物在肠道内停留时间延长，产生气体，从而引起腹胀。
3. 疲倦乏力：酒精对肝细胞有直接的毒性作用，会导致肝细胞受损，影响肝脏的代谢和解毒功能。身体的能量代谢受到影响，就会出现疲倦乏力的症状。而且酒精还会影响睡眠质量，进一步加重疲倦感。
4. 黄疸：当酒精肝发展到一定程度时，肝细胞受损严重，会导致胆红素代谢异常。胆红素在血液中积聚，就会引起皮肤和巩膜发黄，即黄疸。黄疸是酒精肝较为严重的一个症状，提示肝脏功能已经受到了较大的损害。
5. 肝区疼痛：酒精对肝脏的持续刺激会导致肝脏组织发生炎症和损伤，引起肝区疼痛。疼痛的程度和性质因人而异，有的表现为隐痛，有的则是胀痛或刺痛。
6. 蜘蛛痣：部分酒精肝患者会出现蜘蛛痣，这是由于肝脏对雌激素的灭活作用减弱，导致体内雌激素水平升高，小动脉扩张而形成的。蜘蛛痣通常出现在颈部、胸部等部位。
7. 维生素缺乏症：酒精会影响维生素的吸收和代谢，长期饮酒的职业饮酒者容易出现维生素缺乏的情况。例如，维生素B族缺乏可能导致口腔溃疡、舌炎等症状；维生素A缺乏可能引起夜盲症等。
职业饮酒者由于长期大量饮酒，患酒精肝的风险较高。了解酒精肝的早期症状，如食欲不振、腹胀、疲倦乏力、黄疸、肝区疼痛等，有助于早期发现和治疗疾病。一旦出现这些症状，应及时到正规医院的肝病科或消化内科就诊，进行相关检查，以便明确诊断并采取相应的治疗措施。同时，职业饮酒者应尽量减少饮酒量，保持健康的生活方式，保护肝脏健康。
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