小孩积食引起的咳嗽特点是持续性咳嗽，咳嗽声音较轻，没有明显的喘息音。积食堵塞食管时，食物无法顺利通过，导致咳嗽反射被激活。咳嗽通常在吃饭或饮水后加重，因为此时食物的压力会加大。同时，咳嗽往往伴随着食物残渣的呕吐，有时还会出现吞咽困难和体重下降等症状。应该及时采取措施进行治疗，如改变饮食习惯、增加运动、适度服用润喉药等，以缓解咳嗽和改善症状。如果咳嗽症状持续严重，建议尽快就医，以进一步检查和处理。