孩子长身体时，鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类、瘦肉等是补充蛋白较为靠谱的食物。
1. 鸡蛋：鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。蛋黄中还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，有助于孩子神经系统和身体发育。孩子每天可食用1 - 2个鸡蛋，能满足身体对优质蛋白的部分需求。
2. 牛奶：牛奶是优质蛋白质的重要来源，还富含钙、磷、维生素A、维生素D等营养物质。钙是孩子骨骼发育的关键元素，与蛋白质共同作用，能更好地促进孩子生长。常见的牛奶有全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶，对于正在长身体的孩子，全脂牛奶更合适，因为其脂肪含量能提供孩子所需的能量。
3. 鱼肉：鱼肉的蛋白质含量丰富，且其肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量较多，易于孩子消化吸收。像鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等都是不错的选择。例如，三文鱼富含不饱和脂肪酸，如欧米伽 - 3脂肪酸，对孩子的大脑和视力发育有益。
4. 豆类：豆类包括黄豆、黑豆、绿豆等，其中黄豆的蛋白质含量**，且为优质植物蛋白。豆制品如豆腐、豆浆、豆皮等，也是孩子补充蛋白质的良好来源。豆腐口感嫩滑，适合孩子食用；豆浆富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和铁、钙等矿物质。
5. 瘦肉：瘦肉如猪肉、牛肉、羊肉等，富含蛋白质、铁、锌等营养成分。铁是制造血红蛋白的关键原料，锌对于孩子的生长发育、免疫功能等都有重要作用。家长可以将瘦肉做成肉末、肉丸等，方便孩子咀嚼和消化。
孩子在长身体阶段，补充蛋白质至关重要。鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类和瘦肉等食物富含优质蛋白，且各有其独特的营养价值。家长可以根据孩子的口味和喜好，合理搭配这些食物，保证孩子摄入充足的蛋白质，促进孩子健康成长。如果孩子存在蛋白质缺乏或其他营养问题，建议及时到正规医院的儿科或营养科就诊咨询。
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