空气污染严重，虫草这样吃帮你做好防护

空气污染严重会对人体呼吸系统、免疫系统等造成损害，而虫草具有增强免疫力、润肺止咳、补肾益精等功效，可通过虫草煲汤、虫草泡茶、虫草熬粥、虫草蒸蛋、虫草泡酒等食用方式，帮助人体做好防护。

1. 虫草煲汤：将虫草与鸡肉、排骨、鸭肉等食材一起煲汤。食材中的营养成分与虫草相互融合，能发挥更好的滋补作用。例如虫草鸡汤，鸡肉富含蛋白质等营养物质，与虫草搭配，不仅味道鲜美，还能增强人体免疫力，对于因空气污染导致的呼吸道抵抗力下降有一定的改善作用。

2. 虫草泡茶：取适量虫草用开水冲泡，可多次续水，最后将虫草嚼服。这种方式简单便捷，能让人体快速吸收虫草中的有效成分。虫草中的虫草素、虫草多糖等物质具有抗氧化、抗炎等作用，通过泡茶饮用，可帮助清除体内因空气污染产生的自由基，减轻肺部炎症。

3. 虫草熬粥：把虫草与大米、小米等一起熬制成粥。粥本身就易于消化吸收，加入虫草后，能起到健脾益胃、润肺止咳的功效。对于一些肠胃功能较弱，又受空气污染影响出现咳嗽等症状的人群较为适宜。

4. 虫草蒸蛋：将虫草与鸡蛋一起搅拌均匀后蒸熟。鸡蛋富含优质蛋白质，与虫草结合，能提高人体对营养的吸收率。虫草蒸蛋适合各个年龄段的人群食用，可增强身体的抵抗力，减少空气污染对身体的侵害。

5. 虫草泡酒：把虫草放入白酒中浸泡一段时间后饮用。虫草酒具有补肾壮阳、活血通络的作用。适量饮用虫草酒，可促进血液循环，增强身体的代谢功能，有助于排出体内因空气污染积累的毒素。

6. 虫草炖乳鸽：乳鸽肉质鲜嫩，营养丰富，与虫草一起炖煮，具有滋肾益气、祛风解毒的功效。对于因空气污染引起的身体虚弱、气短乏力等症状有一定的缓解作用。

7. 虫草炖甲鱼：甲鱼富含胶原蛋白和多种维生素，与虫草搭配炖煮，能滋阴凉血、补肾健骨。在空气污染严重的环境下，食用虫草炖甲鱼可调节人体的内分泌系统，增强身体的自我修复能力。

空气污染对人体健康的影响不容忽视，而虫草以其独特的药用价值，通过多种食用方式，能在一定程度上帮助人体增强免疫力、保护呼吸系统等，做好对空气污染的防护。但需注意，虫草不能替代药物治疗疾病，若出现严重的身体不适，应及时到正规医院就诊。