客观地讲，节食减肥不会直接导致甲亢。甲亢是甲状腺功能亢进引起的一种疾病，而节食减肥主要是通过限制热量摄入来达到减肥效果。虽然长期的严重节食可能对身体健康产生负面影响，但没有直接证据表明节食减肥会引发甲亢。甲亢的主要原因是甲状腺机能异常，例如自身免疫性甲状腺疾病或结节性甲状腺肿瘤等。要预防甲亢，应保持良好的饮食习惯，摄入适量的碘元素，并定期进行身体检查以及甲状腺功能的评估。若出现异常症状，应及时就医。