甲状腺癌患者是否可以吃螃蟹需要根据个体情况来定。螃蟹是一种海鲜食物，富含蛋白质、矿物质和维生素。然而，甲状腺癌患者在接受治疗期间或术后恢复阶段可能需要限制某些食物摄入，以避免其他并发症或干扰治疗效果。个体情况可能包括甲状腺功能状况、手术后的恢复情况和医生的建议等。因此，如果患者在治疗期间或术后，应该咨询医生或专业医护人员，以获得个性化的饮食建议。只有他们了解病人的具体情况才能准确指导是否可以吃螃蟹或其他食物。