烧烤、熬夜、抽烟、喝酒确实有致癌性
不过话说回来,并不是要给这些不良生活习惯洗白白。
我们必须要多次强调强调再强调的是:
烟草、酒精、苯并芘(烧烤容易产生),属于 1 类致癌物,致癌「风险明确」。
高温油炸食品、丙烯酰胺、颠倒作息,属于 2A 类致癌物,致癌「可能性比较高」。
这里的类别是国际癌症研究机构按照现有研究的证据级别来定的,并不是说一接触这些东西就一定会得上癌症,而是说:
如果你有某些癌症基因,更容易在对应风险因素的长期刺激下,把对应的那种癌症给「点炸」了。
烧烤、抽烟确实和胃癌有关,但胃癌还可能跟幽门螺杆菌、激素、缺碘有关。至于熬夜,目前甚至都还没有证据证明熬夜和胃癌有关。
当然了,坚持健康的生活方式,远离这些致癌风险因素,可以降低癌症发病率。
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